今日の和菓子

今日の和菓子は、松江・高見一力堂の「檸檬しぐれ」です。こしあんの周りをレモン風味の黄身しぐれで被った和菓子です。見掛けるたびに、レモンと餡の組合せってどうなんだろうかと、興味を持っていました。見た目は、淡い黄色でコロッとした姿が可愛らしいです。お味は、・・・・・お楽しみ。