スープ手延べ生姜めん

生姜好きにはたまらない逸品を発見した。

「島原農業高校」と「めんの山一」による産学連携プロジェクトで商品化された『スープ手延べ生姜めん』である。麺は手延べそうめんに生姜が練り込まれており、やや茶色を帯びている。スープは生姜風味のチキンコンソメである。味も香りも生姜一杯で、生姜好きにはたまらない一品だ。インスタントラーメン同様、鍋で３分茹でれば出来上がりである。食せば身体がポカポカ温まり、１食あたり１７６kcalってのも嬉しい。そのままでも美味しいが、野菜を一緒に煮込めばミネストローネ風になり、満足感も増すってものである。