鶴岡八幡宮茶会

鎌倉在住の茶友に誘われ、鶴岡八幡宮の茶会に出向いた。

普段プラッと訪ねる参詣とは違い、いくつかの建物を渡り歩いた。初めて足を踏み入れる建物の中から見る庭の景色は、それまで見た広々とした境内とは違い、それぞれに風情があるものである。建物の中に入ってこそ目にすることができる中庭は、手入れが行き届き、この季節ならではの景色であった。

大寄せの茶会ではあるが、あらかじめ２０名ずつグループ分けした上で受付時間をずらしていたため、濃茶席、薄茶席、点心席と、整斉と進むことができた。眼福、口福、耳福をいただいた一時であった。

鶴

大寒の朝である。
「さっむいな～」と思いながら、リビングから外を眺めておった。
すると、東の方角から、なにやら飛んで来よった。
「カラス？」と思ったが、色が白い。そして、大きい。
その鳥は、向かいの家の屋根に、「ツーっと来て、ルーと停まった」のであった。
そう、鶴である。
唖然とし、大声で同居人に「鶴が来た～！」と叫び伝えている最中、鶴は南西方角に飛び去ってしまった。

いちご御飯

八戸名産いちご煮の海鮮スープで、炊き込み御飯を作った。

いちご煮は、ウニとアワビを潮汁で仕立てた磯料理である。いちご煮という名前の由来は、器に入れたときの汁が真珠の淡い輝きに似ており、オレンジ色のウニの卵が、朝もやにかすむ野いちごに見えるところからきている。

そのまま潮汁でいただくのは贅沢すぎるように思えて、炊き込み御飯にしてみた。御飯を炊いている最中からウニの香りが広がり、食せばアワビの食感が堪能できる、磯の香りたっぷりの美味しい御飯であった。

鏡開き

からみ餅と思い大根おろしを用意したものの、鏡開きと云えば、やっぱり善哉でしょう。

昔々、会社勤めを始めた頃、鏡開きの日には自動車室のおじさん達がお汁粉を振る舞ってくれた。年始、自動車室には、その年の交通安全を祈願して鏡餅が飾られていたんだと思うが、多くの女子に声を掛けるため、当然、鏡餅だけでは足りるはずもなく、おじさん達がお小遣いを出し合ってくれていたんだと思う。毎年、「お汁粉が出来たから食べにおいで～。」という内線電話が嬉しかったものである。

そんなアットホームな習慣もバブルと同時期になくなってしまった。おじさん達は元気にしているだろうか。

初釜

今年も、東京ドームホテル内にある、たん熊の茶室を借りて執り行われた。

昨年秋、「次の初釜は亭主をやりなさい」と仰せつかっていた。仲間内の席とはいえ、初釜の亭主役は緊張である。当日まで、どんな道具組みなのか、どんな段取りなのか、ほどんど知らされておらず、ぶっつけ本番である。自分の道具であればどんな粗相をしても“しゃぁないな”と諦められるが、先生のトッテオキの道具をお借りするとなると、ビビッてしまうものである。普段の稽古でも緊張する性質であるが、大勢の前での点前ともなれば、精神状態は尋常ではない。

年末頃、浅田真央のスケートをテレビで見た。ご母堂を亡くされてから日も浅く、まだまだ心が揺れている時期であったと思う。スケーティングが終わった後、「大勢の前で、緊張しませんでしたか？」との質問に、真央ちゃんは、「多くの皆さんが見守って下さっていると思うと、心強かったです。」と答えたのであった。

そうなんだ。“見られている”のではなくて、“見守ってもらっている”んだ。そう思うと、確かに心強く感じられる。真央ちゃんの言葉のお陰で、平常心で臨むことができました。

七草粥

お粥嫌いである。
どうしてもお粥は好きになれないが、縁起物だと思い、七草粥だけは我慢して食するようにしている。

どうして、折角の美味しいご飯を、原形を残さないくらいグチャグチャにしてしまうのか理解できない。一粒一粒の姿を尊重しないのは、米にたいして失礼ではないかと思う。朝粥好きの人も多くいるが、どんなところに魅力を感じているのだろうか。

グチャグチャご飯が嫌いという理由で、おはぎも好みではない。中途半端に潰された米が不憫でならない。アンコときな粉が大好物であるため、少しは食べることができるが、茶碗に盛ったご飯にアンコやきな粉を載せて食べる気にはなれない。米は、原形の有る無しで、別の食べ物になるのだろうか。

賀詞交歓会

銀行倶楽部にて、正友会の新年賀詞交歓会が催された。

初参加である。会場に入って見渡すと、そこは爺様達で溢れていた。大きなホールの隅から隅までズズズイッと白髪だらけの光景である。初めて目にする景色であった。そんな驚きの中、入行当時お世話になった上司や、２０数年振りにお会いした知り合いを次々と見つけ、挨拶をすることができた。当時、恐そうに見えたオジサマ達は、今やニコヤカな爺様になり、随分と小さくなられてしまった。見かけは小さな爺様であるが、皆さん、大いに人生を楽しんでいらっしゃるようである。一年に一度くらいは、爺様詣でをするのも悪くないかもしれない。なんて云ってる私自身も、婆様への道を歩み始める年齢である。

０６５５

最近お気に入りのテレビ番組、０６５５。

０６５５は、その名のとおり、朝６時５５分から始まる、NHK教育テレビの番組である。たった５分間の番組であるが、一日が幸せに過ごせそうな気分にさせてくれる要素満載である。だいだい３つのコーナーで構成されているが、その中の一つが『たなくじ』である。爆笑問題の田中くんがくじを持ち、数種類コマ撮りしたものが早送り放映され、視聴者はTV画面前で任意のタイミングで撮影するというもの。くっだらないと思いながらも、年始を占ってみた。朝っぱらから、ちょっと気分が盛り上がった。

兄弟番組に２３５５があるが、普段は起きていられないため、年末の特別番組しか見たことがない。

柚子マーマレード

染織友達から、庭で採れたという柚子をいただいた。

ジャム作りが好きな門姉さん。柚子を持ってきて、「これでマーマレードを作って。作り方は簡単だから。」と手渡された。マーマレード作りは始めてである。手を掛けた作り方もあるのだろうが、教えていただいた作り方は、門姉さんらしく、とっても簡単であった。

１、皮と身を分け、皮と小袋を細く切る。
２、種以外は全部鍋に入れる。
３、砂糖は柚子の半分。
４、トロミがつくまで煮る。

以上である。これなら出来るであろうと思わせる簡単ブリである。出来栄えは、まぁまぁであろう。マーマレードの命である皮の苦味が残った、新鮮な味である。しばらく楽しめそうだ。有難う、門姉さん。

乃木の正月

年に一度、正月にだけ乃木神社に参拝に行く。

正月三が日に参拝に行くと、ほうじ茶と蒸し饅頭を振る舞っていただける。

縁起物の干支杯を頂戴すると、そそくさと帰路につくのであった。

年明け

今年のお日様は、地平線上を覆った雲に遮られ、なかなか姿を現してくれませんでした。

でも、そのお陰で、地平線上の雲の縁が赤く輝く様や、空一面に斜めに筋を描く雲に光が当たる様を、たっぷりと楽しむことができました。

ぜんざい

日が暮れるのが早くなった。
日が暮れると、途端に冷えてくる。
冷えてくると、温かいものを口にしたくなる。
小腹が空いた夕方、急遽、ぜんざい作りを始める。
餅入りぜんざいで、お腹も身体もポッカポカ。

満足したところで、夕飯作りに取り掛かる。
通常通り、夕飯を食する。
良いんだろうか・・・・。
身体はどんどんブックブク。

ホワイトハウス

『真っ白な　陶～磁器を～　眺めては　飽きもせず～～』
頭の中で小椋佳の歌声が響いていた一日であった。

都心で優雅に暮らす友人の家で、四半世紀の付き合いになる旧友達と同窓会が執り行われた。去年、新築マンションに引っ越した友人。どんな部屋なのか、ワクワクしながらの訪問である。

玄関ドアを開けられ、まず、躊躇してしまった。“どこまで靴で入って良いの？”バリアフリーの床は、ドアから一面、真っ白である。外人仕様の造りだ・・・・。部屋の中は、床、壁、天井、家電、家具、すべてが真っ白である。そして、白いテーブルの上に並べられたヨーロッパ各地の有名磁器も、白で統一されているではないか。ものすごい徹底ぶりである。美しい・・・。

近所のフレンチレストランのシェフにお願いした料理が次々と運びこまれ、とっておきのシャンパンやワインをたらふくいただき、「もぅお腹一杯」と云いつつも、別腹が次々と登場し、ケーキ、和菓子、ジェラート、メロンとたいらげてしまったのである。喋り続け、飲み続け、食べ続けた６時間であった。

帰り際、友人から全員に手渡されたのが『あざぶ最中』であった。皮と餡が別に包装されており、食べるときに合体させて食するものである。商品の中の説明書きには「皮に餡を乗せたら、数秒たりとも放置してはならぬ」と記されている。早速、素早い動作をイメージしながら、準備を整えていただくことにした。これはこれは絶品である！サクサクの皮のなんと軽やかで芳ばしいことか。粒がしっかりと残ったねっとりした小豆餡との相性も抜群である。和菓子好きではあるものの、これまで最中の評価は低かった。しかし、『あざぶ最中』は別格である。これは住所を頼りに是非とも買いに出掛けねばならぬ。それにしても、『あざぶ最中』の一幸庵は、小石川所在なのに、何ゆえ『あざぶ』なのであろうか。

東京オアシス

まったり系の映画。
難解。まったく解らんかった。

今までの同シリーズとの違いは、美味しそうな料理が出てこなかったこと。
唯一登場したのが“きつねうどん”。
なぜ、きつねうどん？

St.Cousair

美味しいランチを求めて、北信州・飯綱高原までひとっ走り。

St.Cousairはワイナリーである。山を開拓したぶどう畑の中に、ワイン工場、ジャム工場の他に、レストラン、Shop、Cafe、そして教会までをも併設している。
先日、知り合いから頂いた“All Fruit Jam（砂糖不使用ジャム）”がたいそう美味しかったので、取り寄せようとHome Pageを検索したら、レストランがあるではないか。こりゃ、買い物がてらお食事に行かねば・・・・、と出掛けることに相成ったのである。

青い空の下、色付く山々を眺めながら、ソーセージをツマミにワインを飲む。
あ～、至福の時である。

たらふく飲んで食って、店員さんに「たくさん買っていただいて、有難うございますぅ。」と感謝されるほど買い物をして、極楽気分で帰路についたのであった。

映画研究

東京キャンパスで開講されたスクーリング、『映画研究』に参加した。

映画がメチャメチャ好きってな訳ではないが、時々は観る。メチャメチャ好きってな訳ではないため、観る映画には偏りがある。メチャメチャ好きってな訳ではないため、映画の面白さを判ってないのではないかと思う。映画についての知識が増えれば、もっと楽しめるのではないかと思った。

講義は、映画の誕生時、紙に描いた馬の絵を手動で回転させて動画風に見せる時代から始まった。映画技術は、サイレントからトーキーへ、モノクロからカラーへ、固定カメラからモーション・コントロール・カメラへ、合成からコンピュータ・グラフィックスへと、１８９５年にリュミエール兄弟が映画装置を発明して以来、一世紀ちょっとで飛躍的に進歩した。映画館という特定の場所で観るものだった映画は、今や、インターネットを通して、いつでも、どこでも、何でも観ることが可能になった。多くの手間と高度な技術と多額の費用がかかっていたため特定の人しか作ることができなかった映像は、今や、安価な録画装置と既成の画像編集ソフトと無料投稿サイトにより、誰でもが世界に向けて自作の映像を配信できるようになった。技術の進歩って、すごいな～。

３日間で観た映画の数は約６０本。２分弱の短編から１時間超の長編まで、くっだらないがメチャメチャ笑えるサイレント・コメディから、観ているのが辛くなる重～いドキュメンタリーまで。あ～、面白かった。

講義の最初に、講師が「映画は、視覚芸術である」とおっしゃったのが印象的であった。GBMや効果音は内容を盛り上げるためには有効な手段であり、会話は内容を判りやすくするためには必要である。だが、サイレント映画や余計な説明を省いたアニメーションを観て感じたことは、飾り物を削ぎ落とした映像は、鑑賞者に想像する余地を残し、それぞれに考えさせることにより、より豊かな表現になっているのじゃないかな・・・ということだった。

ゴボウ茶

ゴボウ茶を作った。
淹れたお茶は、味も薫りもゴボウチップスである。

テレビを見ていたら、アンチエイジング専門医と名乗る、うさん臭い雰囲気の、若作りしたオジサンが登場した。そのオジサンが自信あり気に宣ったのである。
「僕は、ゴボウ茶を飲んで、痩せて若返った」と。

先日、ナイシトール宣告をされてしまった私である。マユツバ物の話ではあるが、ゴボウは嫌いじゃないので、試してみることにした。作り方は簡単である。

１．ゴボウをピーラーでササガキする。
２．天日干し　または　電子レンジで７～８分加熱する。
３．フライパンで乾煎りする。
４．熱湯で煮出す。

美味しくいただいたが、ホワイトチョコ・ラスクと一緒に飲食してたら、絶対に効かないと思う。

常磐津

常磐津なるものを聴きに参った。

三味線の音色が好きで、以前から文楽を観に行ったり、長唄を習ったりしていた。好きではあるものの、実のところ、義太夫節だとか常磐津とか、小唄・端唄・長唄の違いは知りもせなんだ。

永年のモヤモヤは、『日本芸能史』を学ぶことにより、すっきりと解消したのであった。

三味線音楽には、「西のもの」と「東のもの」がある。また、東西それぞれに「語り物」と「歌い物」がある。義太夫は西の語り物、常磐津や清元は東の語り物である。地唄・端唄は西の歌い物、長唄は東の歌い物であるそうな。西の語りは関西風のイントネーションでコッテリ派であり、東の語りは江戸風の粋なサッパリ派という違いがあるそうだ。文楽の義太夫のねちっこさは、そんなところから感じられるようである。

さて、初めて常盤津の演奏会に出向いたのである。日本芸能史の講師から「もし、いらっしゃるようでしたら、チケットを差し上げますよ」というお誘いをいただき、ゲットしたものである。パンフレットを見てみると、講師先生が司会役ではないか。な～るほど。席に着き開演を待っていると、粋な料亭の女将風な女性がニコやかに近づいてくるではないか。「おやおや先生、美しく化けるものですな～。」

本日の演目は『朝顔日記』の宿屋の段と大井川の段。舞台となる島田と大井川は、我が実家の近くであり、楽しみが倍増した感じである。

■宿屋の段
美雪（後の朝顔）という女性が、離れ離れになった阿曽次郎を思うあまり、眼を泣きつぶして失明してしまう。失明した朝顔は、後に再開した阿曽次郎に気付くことなく、また、阿曽次郎は周囲の手前名乗ることもできず、すれ違いとなってしまう。

■大井川の段
前途を悲観した朝顔は、大井川に入水しようとしたが徳右衛門に助けられる。徳右衛門は、朝顔が恩人の娘であることを知り、自らの腹を切り、その血に薬を混ぜて朝顔に飲ませる。すると、たちまち朝顔の両眼が治り、徳右衛門は絶命する。朝顔は、下僕をつれて阿曽次郎を追う。

朝顔日記は、７０年以上振りに上演された演目であるそうだ。行き別れだの、命をもって誰かを助けるなんぞは、１７世紀としてはありがちな話である。現代では考えられない・・・・・。

高尾散策

↑愛用の猫ヘルメット。

４～５年振りに単車の後部座席に座った。単車持ち主が腰を痛めて以来、永らく駐車場に放置されていた単車であるが、今年に入り、ボチボチ出動することができるようになった。暑くもなく寒くもないこの時期、単車でのお出掛けは気持ちが良い。八王子辺りまでは緑一色の街路樹であったが、高尾に近くのイチョウ並木は黄色７：緑３と色付き、秋の風情満載である。

さて、久し振りのヘルメット装着である。スポッと被ってみれば、内側のクッションに両頬が前方に押され、前から見ると豚顔である。後ろ姿は愛嬌のある猫なのに、前は豚。こりゃ、いかんだろう。

そして、筋肉がなくなり、脂肪だけになった尻。ヤワな尻の上に、あきらかに重量を増した上半身が乗っかるのである。高尾に着く頃には、尻の骨が痛いではないか。あ～、絶対にいかんだろう。

体重はさほど変わらないのに、体型はどんどん変化していく。単車持ち主からは、「ナイシトール飲んでください。」と命じられてしまった。

ステキな金縛り

コメディ映画が好き。
映画は娯楽だと思っているから、笑える映画が好き。

三谷映画は、バカバカしいと思いながらも、観たい衝動にかられる。今回の作品も、本当にふざけている。突拍子もない筋書きと、すべての登場人物が変人であれば、面白くない訳が無い。「ショーモナイ喜劇」と云ってしまえばそれまでであるが、まぁ、娯楽だから・・・・。豪華キャストが、チョコチョコと登場するのであるが、皆さん、バカバカしい役どころを見事に演じているところはサスガである。きっと楽しい撮影だったに違いない。